খুব শীঘ্রই ৬০ টাকায় নিরাপদ চিনি খাবে দেশের মানুষ অনেক দেশ প্রায় ১০০ বছর আগে আখ চাষ বন্ধ করে সুগার বিট চাষ শুরু করে। কারণ, আখ ১৪ মাসের ফসল এবং ১০০ কেজি আখ থেকে চিনি হয় মাত্র ৫ কেজি এবং আখের ছোবরাকে শুধুমাত্র রান্নাঘরে জ্বালানী হিসেবেই ব্যবহার করা হয়। অপরদিকে, সুগারবিট মাত্র ৫ মাসের ফসল এবং ১০০ কেজি সুগারবিট থেকে চিনি পাওয়া যায় প্রায় ১৬ কেজি। সুগারবিট (রুট) থেকে চিনি এবং পশুখাদ্য উৎপাদন হয় অপরদিকে পাতা-ডগা থেকে গ্যাস এবং সার উৎপাদন হয়। আমাদের দেশে বছরে প্রায় ২৭ লাখ টন চিনি প্রয়োজন। বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউটের গবেষকগণ অনেক বছর সুগারবিটের উপর গবেষণা করে অনেক আগেই সংশ্লিষ্ঠ কর্তৃপক্ষের কাছে ইতিবাচক প্রতিবেদন জমা দিয়েছেন। পরিতাপের বিষয় যে, কোন এক অদৃশ্য কারণে এ ফসলটি এবং এ সেক্টরটির উন্নয়ন হচ্ছে না এবং অথবা কোন একটি মহল চিনি সমস্যার সমাধান হতে দিচ্ছে না। অর্গানিক বাংলাদেশ লিমিটেড খুব শীঘ্রই চিনি উৎপাদনে যাচ্ছে। প্রতিষ্ঠানটি দেশের বিদ্যমান চরাঞ্চলে, লোনাঞ্চলে, খারাঞ্চলে, অনুর্বর এবং পতিত জমিতে ৪ কোটি টন সুগারবিট উৎপাদন করে প্রায় ৫৬ লাখ টন চিনি, ৫৬ লাখ টন পশুখাদ্য, ৫৬ লাখ টন সার এবং ১৯২ কোটি এনসিবিএম গ্যাস উৎপাদনের লক্ষ্যে কাজ করছে। অর্গানিক বাংলাদেশ লিঃ প্রাথমিকভাবে পঞ্চগড় জেলার দেবীগঞ্জ উপজেলায় একটি বিট সুগার মিল স্থাপনের কাজ শুরু করেছে, যেখানে নিম্ন পণ্যসমূহ উৎপাদন হবে -
এ প্রতিষ্ঠানের ব্যবস্থাপনা পরিচালক জনাব মু. আব্দুস ছালাম দেশের উপযোগি জেলাসমূহে সুগারবিট চাষ করছেন এবং উক্ত জেলাসমূহে এক বা একাধিক বিট সুগার মিল স্থাপন করবেন। এ জন্য তিনি সৎ, পরিশ্রমী এবং যোগ্য উদ্যোক্তা খুজছেন এবং তৈরী করছেন। |